Hamburgebröd

Kategori: Tillbehör
Huvudråvara:
Portioner:
Receptet är:

Ingredienser:

2,5 dl mjölk
jäst (ett halvt paket)
25g rumstempererat smör
1 tsk salt
6dl/360g mjöl

Ägg till pensling och ev. sesamfrö till "topping"

Beskrivning:

1. Värm mjölken till max 37 grader (går även att ha kall men längre jästid)
2. Blanda alla ingredienser
3. Jäs i cirka 30 minuter(längre om man har mindre mängd jäst), vila i kylen om man inte vill baka ut på en gång.
4. För mini-hamburgerbröd dela i 16 delar för vanlig storlek dela i åtta delar.
5. Forma till bullar och lägg på plåt, sätt på ugnen på 225 grader och låt bullarna jäsa till ugnen är varm (ca 15minuter), går att jäsa längre om man vill.
6. Pensla bullarna, garnera med sesamfrön om man vill ha det på.
7. Grädda i cirka åtta minuter.

Receptet raderas permanent.
Är du säker?

Hamburgebröd

= = = Topp 5 = = =