Chapati

Kategori: Tillbehör
Huvudråvara: Vegetariskt
Portioner: 4
Receptet är: äggfritt, laktosfritt

Ingredienser:

250g mjöl
Ca 200g ljummet vatten
Lite olivolja
0.5tsk salt

Beskrivning:

Blanda de torra ingredienserna i en bunke, ringla över lite olivolja.
Häll lite vatten och blanda försiktigt, fortsätt tills det blivit en deg med lite vatten i taget. Arbeta inte degen mer än nödvändigt.
Lägg en fuktig handduk över degen och låt vila i minst fem minuter.
Knåda dagen ordentligt, tillför mer mjöl om det behövs. Knåda minst 7 minuter.
Gör små bollar och kavla ut, en i taget.
Stek på ca 6 av 10 tills den fått färg. Vänd.
Lägg på ett fat med den fuktiga handduken över bröden.
Blir ca 7 bröd.

Receptet raderas permanent.
Är du säker?

Chapati

= = = Topp 5 = = =