Pepparkaksdeg

Kategori: Mellanmål & fika
Huvudråvara:
Portioner:
Receptet är: äggfritt

Ingredienser:

300 st
300 g rumstempererat smör
5 dl strösocker
1 dl sirap
2 msk malen kanel
1 msk malen ingefära
1 msk malen kryddnejlika
2 tsk kardemumma (mortlad eller malen)
1 msk bikarbonat
2 dl vatten
900 g vetemjöl

Beskrivning:

Rör smör, socker och sirap smidigt.
Rör ner kryddorna och bikarbonaten.
Rör ner vattnet och det mesta av mjölet (spar ca 60 g till utbakningen)
Täck över degen och förvara i kylen i minst ett dygn

Utbakning
Ta fram lite deg i taget och arbeta degen smidig.
Kavla tunt, ta ut kakor och lägg på en kall plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i 4-5 minuter på 175 grader.

Receptet raderas permanent.
Är du säker?

Pepparkaksdeg

= = = Topp 5 = = =